|
|
Sate Manis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr ossehaas.
2 tenen knoflook.
1 el ketjap.
citroensap (naar smaak)
zout
en de stokjes
Voorbereiding:
Leg de stokjes eerst in het water dit voorkomt het verbranden hier van.
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in dobbelsteentjes.
pers de konflook en dit goed met ketjap,suiker,citroensap en zout naar smaak.
doe hier het vlees door heen en laat het even marineren klein 1/2 uurtje.
rooster ze boven gloeiende houtskool.
|
|
|